Le retour en enfance

Ingrédients pour 8 personnes:

• 300 g de beurre sans sel
• 350 g de chocolat noir
• 4 jaunes d’oeufs
• 250 g de sucre fin
• Des petits beurres

Préparation:

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.

Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre et mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le chocolat et le beurre à ce mélange.

Dans un moule en silicone rectangle (ou un moule en métal tapissé de papier film), mettre un couche de petits beurre, une couche de mélange au chocolat et recommencer cette opération 5 fois en terminant par une couche de petits beurre

Bonne dégustation les gourmands!