Ingrédients pour 2 personnes:
- 4 carottes
- 100 g de fromage blanc
- 2 œufs
- 45 g de fromage râpé
- une pincé de cumin
- de la feta pour servir
- une pâte brisée
Préparation:
Épluchez et coupez les carottes en grosses rondelles. Cuisez les dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc, les œufs, le fromage râpé et le cumin. N’oubliez pas d’assaisonner 😉
Foncez la pâte brisée dans un moule à tarte. Étalez votre préparation, puis disposez les rondelles de carottes.
Cuisez dans un four préchauffé à 180° pendant 35 minutes.
Servez chaud.
C’est bon non ces petites carottes disposées avec amour? ^^
