Ingrédients pour 30 biscuits :
- 175g de farine
- 50 g de poudre d’amandes
- 50 g de sucre en poudre
- 5 gouttes d’extrait d’amande
- 150 g de beurre coupé en dés
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans un bol puis mélangez les jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.
Etalez votre pâte sur une épaisseur de 4 mm et découpez vos biscuits à l’aide d’un emporte-pièce.
Disposez les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Moi, j’ai décoré mes biscuits à l’aide d’une fourchette, comme ceci:
Cuisez les pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 160°. Il faut que vos biscuits soient dorés.
Miam! 
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