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Crêpes au chocolat

Pour une vingtaine de crêpes

Pour les crêpes :

  • 250 g de farine
  • 6 cuillères à soupe de cacao
  • une pincée de sel
  • 3 œufs
  • 500 ml de lait

Pour garnir :

  • Des amandes effilées
  • De la pâte à tartiner

Préparation des crêpes :

Mélangez la farine, le cacao et le sel avec les œufs.

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Quand le mélange est +/- homogène, ajoutez petit à petit le lait en fouettant bien.

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Cuisez vos crêpes.

Montage :

Faites griller vos amandes effilées dans un four à 200° en les surveillant bien pour ne pas qu’elles brûlent.

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Tartinez une cuillère à café de pâte à tartiner sur chacune des crêpes, saupoudrez d’amandes, puis roulez comme un nem.

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Voilà le goûter est prêt !

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