Beignet de maïs

Beignets de maïs

Fonctionne avec farine sans gluten

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 1 oeuf
  • 310 g de maïs en conserve, égoutté et rincé
  • 1/2 oignon haché
  • 80 g de farine
  • 80 ml de lait

 Préparation:

Battez l’oeuf dans un saladier, puis incorporé le maïs, l’oignon, la farine et le lait. Assaisonnez.

Beignet de maïs

Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile. Avec une cuillère à soupe posez de la pâte dans la poêle pour former des beignets. Cuisez pendant deux minutes, puis retournez les beignets.

Salez et servez chaud.

Beignet de maïs

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