Ingrédients pour 15 carrés de sablé :

• 150 g de farine
• 35 g de sucre glace
• Une cuillère à soupe de maïzena
• 125 g de beurre coupé en dés
• 150 g de chocolat concassé

Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez les jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

Dans un plat allant au four, mettez du papier sulfurisé dans le fond de celui-ci (voici une astuce, prenez votre papier et chiffonnez le, faite en une boule bien compacte, puis remettez la à plat, vous verrez, le papier sulfurisé deviendra mou et beaucoup plus malléable 😉 ).

Tassez votre préparation au fond du plat.

Puis cuisez le pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 170°

.

Quand le biscuit est cuit et froid, coupez le en carré.

Dégustez 😀

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